Notre Relais du Silence, l’Orée des Chênes, est aussi un restaurant gastronomique d’une capacité de 80 couverts qui vous accueille tous les jours. Dans un cadre raffiné, alliant un caractère solognot aux poutres apparentes et une récente touche contemporaine, toute l’équipe de Laurent Peyrottes (1er Maître d'hôtel) se tient à votre service. La renaissance de l’établissement a vu apparaitre de nouveaux nappages, une fine porcelaine blanche, au milieu de couleurs plus actuelles. La chaleureuse atmosphère de notre restaurant vous permettra de ressentir toute l’émotion évoquée par le délicieux mélange de fumets et de saveurs.
